רש"י על זבחים ע׳ ב:ח׳

8 אין לי - שטהור מידי נבילה אלא חלב שאסור באכילה ומותר בהנאה כדכתיב ויקרא ז׳:כ״ד יעשה לכל מלאכה:

9 חלב שור הנסקל ועגלה ערופה - שאסור בהנאה מנין שטהור: